Kokende en bakkende liefhebbers op televisie, je kunt er bijna niet omheen. De enthousiaste amateurbakkers hebben heel Nederland aan het bakken gekregen. Een vergelijkbaar fenomeen lijkt aan de hand te zijn met coaches. De ene helft van Nederland coacht de andere helft en het aantal coaches groeit.   Geen beschermd beroep Waar komt die groei vandaan? Een…